Khô mực là loại thực phẩm khô cực kì hấp dẫn đối với mọi người, nhất là những lúc nhâm nhi chè chén bên bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Hiện nay đã có thêm các dạng khô mực tẩm sấy gia vị tiện lợi vô cùng. Khi xuất khẩu mặt hàng này ngoài tiêu chuẩn chất lượng thì tiêu chuẩn bao bì thùng đựng khô mực cũng quan trọng nhé.
Vào những dịp lễ Tết hay nhà có đám tiệc, việc chuẩn bị đồ ăn thức uống đầy đủ sẽ làm gia tăng cảm giác ấm cúng cho cả gia đình và các vị quan khách. Khô mực từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi gia đình người Việt. Việt Nam ta được thiên nhiên ban tặng cho nguồn sản vật tài nguyên trù phú, biết bao loại hải sản và trái cây thu hoạch quanh năm.
Chúng ta đã từng được thưởng thức biết bao món ăn vun đầy vị thơm ngon của mực tươi sống, cùng sự thơm lừng nức mũi của khô mực nướng dù vẫn đang dang dở ngay trên bếp than hồng. Cứ ngửi được mùi khô mực nướng là không ai có thể kềm lòng cho đặng, phải nhón tay xé lấy một miếng rồi chấm với chút tương ớt bỏ ngay vô miệng để vừa thưởng thức vừa phải xuýt xoa.
Để đáp ứng nhu cầu đa đạng và nâng cao sự tiện lợi cho người tiêu dùng, các công cty sản xuất thuỷ hải sản đã linh hoạt sáng tạo thêm vô vàn sự lựa chọn cho sản phẩm, nào là mực tươi một nắng, mực sấy khô, khô mực sấy cán nguyên chất, khô mực sấy cán tẩm gia vị…Tất cả đều qua các công đoạn kiểm tra và đánh giá chất lượng gắt gao trước khi ra thị trường, đến tay người tiêu dùng.
Với mặt hàng khô mực xuất khẩu thì các khâu đánh giá chất lượng sản phẩm càng phải cực kì khó khăn hơn nữa. Như các bạn cũng biết, các loại khô thì luôn có các mùi đặc trưng, có người thích thì khen thơm, có người không thích thì lại kêu hôi. Khô để lâu bên ngoài không khí và không được bảo quản kín thì sẽ trở thành môi trường tuyệt vời cho các loại nấm mốc phát triển vì khô là loại hút ẩm khá nhiều.
Với loại khô mực cán sấy tẩm ướp gia vị thì vừa bắt mắt vừa cuốn hút bởi sự thơm ngon của nó. Nhưng nếu không được bảo quản tốt cũng sẽ trở thành nơi mốc phát triển mà các bạn sẽ rất khó nhìn ra nhé.
Chính vì những vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm do các tác động từ môi trường bên ngoài, mà các tác động đó chúng ta đều có thể can thiệp để xử lý. Vì thế sử dụng loại bao bì phù hợp chính là giải pháp hàng đầu các nhà sản xuất quan tâm trong việc đóng gói.
Hiện nay theo Tiêu chuẩn xuất khẩu Việt Nam có ghi rõ:
Về Bao bì: Mực khô xuất khẩu phải được đựng trong thùng các tông có một lớp polyethylen, hoặc đựng trong bao PP (polypropylen) và được đóng gói cấp 2 bên ngoài là thùng các tông.
Về nhãn mác:
– Tên sản phẩm;
– Loại;
– Hạng chất lượng;
– Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh;
– Ngày sản xuất;
– Khối lượng tịnh.
Về vận chuyển: Phương tiện vận chuyển sạch, không có mùi lạ, phải che mưa, nắng.
Về bảo quản: Bảo quản trong điều kiện khô ráo, sạch sẽ, hợp vệ sinh, các kiện mực xếp trên bục gỗ cách mặt đất 30cm, cách tường 30cm. Bảo quản mực khô xuất khẩu trong điều kiện lạnh, nhiệt độ bảo quản âm 18oC.
Với quy cách đóng gói như trên sẽ giúp hạn chế được việc bốc mùi sản phẩm, đồng thời tạo môi trường khô sạch, kín đáo, nâng cao được yếu tố bảo đảm về chất lượng sản phẩm lưu trữ trong thời gian lâu dài hoặc vận chuyển đi xa.
Các loại thùng đựng khô mực hiện nay trên thị trường cung cấp đa dạng về kiểu dáng, nguồn gốc chất liệu và phương thức xử lý bề mặt để tạo độ chống thấm, chống ẩm và vẫn thoáng khí…theo các yêu cầu cụ thể của từng nhà máy sản xuất thực phẩm.
Công ty bao bì giấy Hòang Phát chúng tôi chuyên cung cấp các loại thùng carton với các quy cách khác nhau đáp ứng được mọi yêu cầu của Khách hàng. Mọi thông tin về sản phẩm xin liên hệ về địa chỉ sau:
>>MẪU MÃ THÙNG CARTON, OFFSET ĐẸP
CÔNG TY TNHH SX – TM BAO BÌ HOÀNG PHÁT
VP&NM1:Trại Đèn, Phước Hiệp, Củ Chi, HCM
NM2: KĐT K3, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh
NM3: KCN Tân Đức, Đức Hoà, Long An
NM4:5/1 QL13 An Thạnh, T. An, Bình Dương
Hotline: 0919 046 246 (Tel, Zalo)
ĐT: 028.3796 6791 – Fax: 028.3796 6792
Email: kinhdoanh@hoangphatpacking.vn
Website: hoangphatpacking.vn
Thị trường cung cấp: Tp.HCM, Tây Ninh, Bình Dương, Long An, Đồng Nai, Vũng Tàu, Bình Phước, Bình Thuận, Gia Lai, Tiền Giang, Bến Tre, Kiên Giang…
